ピーマンには薄毛に効果的な成分が豊富に含まれています。
ここではピーマンに含まれる栄養について、そしておすすめの食べ方について見ていきたいと思います。
ピーマンは薄毛対策のための栄養が豊富
ピーマンには豊富なビタミン、ミネラルが含まれています。
ストレスを緩和しコラーゲンの生成を助けるビタミンCや、血行が良くなるビタミンE、栄養が体内にスムーズに吸収されるビタミンB6など薄毛対策に効果的な栄養が取れる野菜です。
その他にも血行や体液の循環を良くするカリウムやモリブデンも入っているので、毎日の食事で積極的に摂取するのがいいでしょう。
ビタミンは熱に弱いので、ピーマンでビタミン類を取りたい時は薄切りにしてサラダにしたり、味の濃い食材と組み合わせると生でも苦味をあまり感じず食べやすくなります。
ワタ部分に血行促進成分が豊富に配合
ピーマンのワタ部分は苦味があるので捨ててしまう人がほとんどだと思いますが、実は「ピラジン」と呼ばれる成分が豊富に含まれているのです。
ピラジンには血液をサラサラにする作用があるので、血行促進効果が期待できます。
血行が良くなると体の末端の毛細血管まで栄養が行き届くので、薄毛対策に効果があります。
現にAGA専門外来でも血行が良くなる薬を処方されることがあるので、薄毛を改善するためには血行を良くすることが大切です。
さらにピラジンは熱に強いので、調理しても栄養価が高いままで体内に取り込めるのです。
AGA専用の内服薬に比べるとずっとリーズナブルな値段で試せる上に、健康にも良い魅力的な食品です。
ピラジンは熱に強く料理もしやすい
ピーマンの種のワタ部分に多く含まれているピラジンは、熱に強く調理しても栄養が損なわれないため毎日の食事に取り入れやすい素材です。
苦味が気にならない人は丸ごと焼いたり天ぷらにして、素材の味を楽しめる調理法がおすすめです。
苦味が苦手な人はひき肉にワタと種を混ぜ込んで肉詰めにしたり、ピーマンを種ごと切って具だくさんのスパニッシュオムレツにするとより食べやすくなるでしょう。
ピラジンが含まれる食品は他にも麦茶やコーヒー、ココア、セロリやアーモンド、納豆などがあげられます。
まとめ
ピーマンと薄毛の関係について見てきました。内容をまとめると以下のようになります。
- ピーマンはビタミンやミネラルが豊富。
- ワタ部分に含まれるピラジンに血行促進効果があり、薄毛を改善する効果がある。
- ビタミンは熱に弱いがピラジンは熱に強いので、ピラジンを摂るにはまるごと調理するのがおすすめ。
毎日ピーマンを食べるという人はあまり多くないかもしれません。しかし豊富なビタミンやミネラル、そして血行促進効果のあるピラジンも豊富に含まれているので、これからぜひ意識して摂取したいですね。
生で食べたり、まるごと加熱するなどバリエーションも楽しめそうです。